النظام الغذائي لقرحة المعدة. القائمة لهذا الأسبوع

مع أمراض الجهاز الهضمي ، يتم وصف النظام الغذائي الأول. هذا علاج فعال للغاية. ولا ينبغي تجاهلها. في الوقت نفسه ، من الجدير معرفة أن النظام الغذائي الجديد هو أسلوب حياتك الجديد ، والذي يجب عليك دائمًا الالتزام به. بعد كل شيء ، العودة إلى نظام غذائي منتظم مرة أخرى سيؤدي إلى مشاكل في الهضم. ولكن كعقوبة ، لا ينبغي اتباع نظام غذائي جديد. يمكنك دائمًا العثور على طعام يرضي ذوقك وهو آمن لمعدتك.

قرحة المعدة

قرحة المعدة مرض خطير. مع مثل هذا المرض ، يمكن أن ينفتح النزيف الداخلي ويمكن أن يتطور السرطان. السبب الرئيسي لظهور القرحة هو انتهاك الخصائص الوقائية للغشاء المخاطي في المعدة. يعتقد الطب الحديث أن النشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة هيليكوباكتر بيلوري يكمن وراء هذا الاضطراب. يمكن أن يكون العامل المثير هو سوء جودة الطعام ، وهو الطعام الثقيل والحار والدهني للغاية ، والاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة وعوامل ضارة أخرى مثل الإجهاد ، وتناول بعض الأدوية ، وأمراض الغدد الصماء.

أعراض قرحة المعدة:

1. آلام في البطن وعدم الراحة. خاصة بعد الأكل.
2. الحموضة المعوية والتجشؤ.
3. غثيان شديد.

إذا تم تأكيد المرض ، يصف الطبيب الأدوية ، وغالبًا المضادات الحيوية والأدوية التي تمنع إفراز حمض المعدة. وصف دائمًا نظامًا غذائيًا لمثل هذه الأمراض. بدون التغذية السليمة ، يكاد يكون من المستحيل التغلب على هذا المرض.

إذا كان المريض يعاني من قرحة في مرحلة حادة أو يعاني من مشاكل صحية أخرى ، يقوم الطبيب بتعديل العلاج.

ما يحظر تناوله أثناء اتباع نظام غذائي مصاب بقرحة في المعدة

يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة تجنب تناول الأطعمة التي يمكن أن تزيد من إنتاج حمض المعدة ، أو تزيد من مستويات الحمض ، أو تثقل كاهل أعضاء الجهاز الهضمي. يجب تجنب الوجبات الخفيفة. وهذا يشمل الأطعمة الدهنية والمقلية والمدخنة والمالحة للغاية.

يجب استبعاد هذه الأطعمة من نظامك الغذائي المصاب بالقرحة:

• البهارات والأعشاب.
• كحول؛
• مشروب غازي؛
• وجبات خفيفة.
• الشاي والقهوة القوية
• فول؛
• الحمضيات.

ماذا يمكنك أن تأكل أثناء اتباع نظام غذائي مع قرحة المعدة

الأطعمة التي يمكن أن يأكلها الأشخاص المصابون بهذا المرض متنوعة تمامًا. يمكن تناول جميع الخضروات تقريبًا ، باستثناء تلك التي تسبب تكوين الغازات. من الأفضل طهيه في الفرن أو غليه. يمكنك صنع العديد من الأطباق المختلفة بالبطاطس ، على سبيل المثال ، صنع البطاطس المهروسة ، شوربة الطبخ ، طاجن الطبخ. اللحوم الخالية من الدهون والأسماك الغذائية جيدة للطبخ بالبخار أو السلق أو الخبز. يمكنك تنويع قائمتك باستخدام قطع البخار من اللحم المفروم قليل الدسم.

من المشروبات ، الكومبوت ، الجيلي ، مغلي ثمر الورد ، الشاي الضعيف ، الماء العادي مناسبة.

تحتاج إلى مراقبة درجة حرارة المشروب بعناية ، ولا يمكنك شرب الماء البارد والساخن جدًا.

لتدلل نفسك بالحلوى ، يمكنك صنع مجموعة متنوعة من طاجن الجبن وإضافة الفواكه إليها. في بعض الأحيان يمكنك تحمل بعض أعشاب من الفصيلة الخبازية أو أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أو بعض رقائق الشوكولاتة الجيدة. لكن ليس فقط في فترة التفاقم. عليك أن تكون حذرا في استخدام الخبز الطازج في حالة استحالة ذلك ، نفث أيضا. من الأفضل اختيار البسكويت أو البسكويت الخالي من الدهون.

النظام الغذائي أثناء التفاقم

في حالة حدوث مضاعفات أو تفاقم القرحة الهضمية ، يجب اتباع النظام الغذائي بدقة. تحتاج إلى تناول الطعام كثيرًا (6-7 مرات في اليوم) في أجزاء بحجم قبضة اليد. يجب تجنب الأطعمة التي يمكن أن تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي. يجب تقطيع الطعام جيدًا أو هرسه ، مع التأكد من الحفاظ على درجة حرارة مريحة. في الوقت نفسه ، فإن الصيام المطول في هذا المرض له أيضًا تأثير ضار على العضو المصاب.

إذا اتبعت جميع القواعد الغذائية لمثل هذه الأمراض ، فسيحدث تحسن كبير في غضون أسبوع. بعد ذلك ، عليك الاتصال بطبيبك وتعديل الدواء وتوسيع القائمة.

قائمة لمدة أسبوع مع قرحة في المعدة

يمكن اتباع مثل هذا النظام الغذائي بعد المرحلة الحادة من المرض ، لأن قائمة الأطعمة المسموح بها أطول هنا.

الاثنين

1. الإفطار: عصيدة السميد المطبوخة في الماء أو الحليب ، ولكن ليست غنية ، يمكنك تناول البسكويت ، والشاي الضعيف.
2. وجبة خفيفة: الجبن قليل الدسم المطبوخ مع السكر والتوت.
3. الغداء: يمكن إضافة الحساء المطبوخ في مرق الخضار أو الدجاج المسلوق أو السمك قليل الدهن. الخضار المخبوزة ، على سبيل المثال ، كوسة مع جزر ، مع سمك القد المطبوخ في رقائق في الفرن ، وجيلي الكشمش.
4. وجبة خفيفة: شوربة ثمر الورد ، مقرمشات ، فقط بدون دهون.
5. العشاء: بطاطس مهروسة مع قطع دجاج على البخار وكومبوت التفاح.
6. العشاء المتأخر: الكفير.

يوم الثلاثاء

1. الفطور: دقيق الشوفان في الماء أو الحليب قليل الدسم ، ويمكن إضافة القليل من الزبدة. الموز ، شاي الأعشاب.
2. وجبة خفيفة: تفاح مخبوز بالفرن ، يمكنك إضافة القليل من العسل.
3. الغداء: حساء القرع المهروس ، الحنطة السوداء المسلوقة مع كرات اللحم المفروم المسلوقة في مقلاة ، جيلي التوت.
4. وجبة خفيفة: الجبن المطبوخ مع السكر وشرائح الموز وحساء ثمر الورد.
5. العشاء: خضروات مسلوقة مثل البطاطس والكوسا والجزر والبصل مع سمك القد مخبوز بالفرن مع صلصة الكريمة الحامضة وشاي ضعيف.
6. العشاء المتأخر: زبادي.

الأربعاء

1. الإفطار: فطائر الجبن قليل الدسم ، عصير التفاح ، شاي خفيف.
2. الوجبة الخفيفة: سلطة فواكه مع زبادي.
3. الغداء: شوربة مع نودلز محلية الصنع مطبوخة في مرق الخضار مع شرائح الدجاج المفروم ناعماً والبطاطا المهروسة وكعكة السمك المطبوخة على البخار.
4. وجبة خفيفة: مقرمشات وحساء ثمر الورد.
5. العشاء: صدور الدجاج المخبوزة بالرقائق والجزر المحمص وبودنج التوت.
6. العشاء المتأخر: ريازينكا.

يوم الخميس

1. الإفطار: طاجن جبن ، بيض مسلوق ، شاي ضعيف.
2. وجبة خفيفة: تفاح مخبوز مع العسل.
3. الغداء: حساء الخضار المهروس ، البطاطس المخبوزة مع اللحم البقري المسلوق.
4. وجبة خفيفة: أعشاب من الفصيلة الخبازية مع شاي خفيف.
5. العشاء: يخنة القرع مع قطع الدجاج ، كومبوت التوت.
6. العشاء المتأخر: الكفير.

جمعة

1. الإفطار: بيض مخفوق ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، شوربة ثمر الورد.
2. وجبة خفيفة: الجبن مع الموز.
3. الغداء: حساء اليقطين المهروس ، معكرونة مع نقانق الدجاج محلية الصنع ، شاي خفيف.
4. وجبة خفيفة: تفاح حلو ، مقرمشات.
5. العشاء: بطاطس مهروسة مع صدر بط.
6. العشاء المتأخر: زبادي.

السبت

1. الإفطار: عصيدة السميد مع التفاح مع الزبدة والبسكويت الجاف وشوربة ثمر الورد.
2. وجبة خفيفة: طاجن الجبن.
3. الغداء: حساء النودلز مع شرائح الدجاج والخضروات المطهية وكرات لحم الديك الرومي.
4. وجبة خفيفة: شارلوت مع التفاح ، شاي خفيف.
5. العشاء: أرز مسلوق مع بولوك مسلوق ، شاي خفيف.
6. العشاء المتأخر: ريازينكا.

الأحد

1. الإفطار: عصيدة الأرز مع اليقطين والبسكويت والكومبوت.
2. وجبة خفيفة: تفاح مخبوز.
3. الغداء: حساء اليقطين المهروس ، مرق اللحم مع الخضار ، كومبوت التفاح.
4. وجبة خفيفة: الجبن مع الموز.
5. العشاء: كعك السمك المطهو على البخار مع البطاطس المسلوقة والمربى.
6. العشاء المتأخر: الكفير.

كيفية منع تفاقم قرحة المعدة

بالطبع ، من المستحيل التنبؤ بكل شيء ، من الصعب للغاية القضاء على عوامل مثل الإجهاد. ولكن يمكنك دائمًا مراقبة نظامك الغذائي وحماية معدتك من الإصابة بالأطعمة العدوانية. وتذكر أنه يجب دائمًا اتباع مثل هذا النظام الغذائي ، حتى لو كنت قد نسيت منذ فترة طويلة أعراض الألم.

في الربيع والخريف ، يجدر تناول الفيتامينات والأدوية الخاصة التي تتحكم في حمض الهيدروكلوريك ، وهذا ضروري لمنع الانتكاس.

تحتاج إلى تغيير نمط حياتك ، ونسيان العادات السيئة ، وتناول الطعام بشكل صحيح ، ثم يتم تقليل خطر تفاقم الحالة.